Salată de varză murată cu şuncă şi măr

Ce-ai spune dacă ai îmbunătăţi clasica salată de varză murată cu şuncă presată şi mere? Rezultatul ar fi delicios şi sănătos, perfect pentru masa de prânz sau cină!

Salată de varză murată cu şuncă şi măr
Ingrediente
  • ½ varză acră
  • 1 măr
  • 1 mână mazăre fiartă
  • 1 ceapă
  • 100 g şuncă
  • 1 lingură ulei
  • piper
  • 1 morcov ras
Pui varza la desărat, apoi o scurgi şi o tai fideluţă. Speli mărul, şi îl tai cubuleţe, iar ceapa o faci julien.
 
Pui toate ingredientele într-un bol, le amesteci, adaugi şunca, mazărea, morcovul, uleiul şi condimentezi, după gust, cu piper.